Pterostilbén je prirodzene sa vyskytujúca zlúčenina stilbénu, ktorá sa nachádza v rôznych druhoch ovocia a zeleniny, ako je hrozno, čučoriedky a arašidy. Je to blízky príbuzný resveratrolu a zistilo sa, že má podobné zdravotné prínosy. Pterostilbén je známy svojimi antioxidačnými a protizápalovými vlastnosťami a bol skúmaný jeho potenciál na prevenciu a liečbu rôznych chorôb.
Špecifikácia
- Molekulový vzorec: C16H16O3
- Molekulová hmotnosť: 256,29 g/mol
- Vzhľad: Biely kryštalický prášok
- Teplota topenia: 89-92 stupeň
- Purity: >98 percent
- Rozpustnosť: Rozpustný v etanole, DMSO a DMF; mierne rozpustný vo vode
Aplikácia
Pterostilbén má množstvo aplikácií v potravinárskom, farmaceutickom a kozmetickom priemysle. Tu je niekoľko príkladov:
- Zdravotné doplnky: Pterostilbén je často súčasťou doplnkov pre svoje antioxidačné a protizápalové vlastnosti. Zistilo sa, že podporuje zdravé starnutie, zlepšuje kognitívne funkcie a znižuje riziko niektorých chorôb.
- Potravinový konzervant: Pterostilbén možno použiť ako prírodný konzervačný prostriedok v potravinárskych výrobkoch. Zistilo sa, že inhibuje rast baktérií a húb, ktoré môžu spôsobiť kazenie.
- Kozmetika: Pterostilbén bol skúmaný pre svoj potenciál zlepšovať zdravie pokožky. Zistilo sa, že má vlastnosti proti starnutiu a môže pomôcť znížiť výskyt jemných liniek a vrások.
Skladovanie
Pterostilbene by sa mal skladovať na chladnom a suchom mieste mimo dosahu svetla a vlhkosti. Mal by byť uchovávaný v pôvodnom obale a tesne uzavretý, aby sa zabránilo oxidácii. Pri správnom skladovaní môže mať pterostilbén trvanlivosť až dva roky.
Populárne Tagy: pterostilbene, Čína výrobcovia pterostilbénu, továreň
