Aminožnice

prečo si vybrať nás

Bohaté skúsenosti

Shanghai Exquisite, založená v roku 2009, je spoločnosť špecializujúca sa na výrobu a dodávku API a chemikálií.

Profesionálna technika

Shanghai Exquisite spolupracuje s Tianjin University a Shanghai Institute of Organic Chemistry s cieľom zamerať sa na výskum a vývoj produktov zdravotnej starostlivosti.

Kvalita zaručená

Naše produkty prešli certifikátmi ISO 9001, HACCP, FSSC22000, SC a CFDA, kórejskými FDA, EU GMP a ďalšími certifikátmi systému manažérstva kvality, ako aj certifikátmi KOSHER a HALAL.

Globálny predaj

Naše výrobky boli vyvezené do Európy, Spojených štátov amerických, Indie, južnej Ázie, juhovýchodnej Ázie a ďalších regiónov a boli uznané a vysoko chválené trhom a zákazníkmi.

Domov 12 Posledná stránka 1/2

Definícia Aminos

Aminokyseliny sú organické zlúčeniny, ktoré obsahujú funkčné skupiny amino aj karboxylových kyselín. Hoci v prírode existuje viac ako 500 aminokyselín, zďaleka najdôležitejšie sú 22 -aminokyseliny zabudované do bielkovín. Len týchto 22 sa objavuje v genetickom kóde všetkého života.

Fyzikálne vlastnosti aminokyselín

Aminokyseliny sú bezfarebné, kryštalické látky.

Väčšina aminokyselín je bez chuti, ale niektoré sú sladké. (napr. glycín, alanín) a niektoré sú horké (napr. arginín)

Aminokyseliny majú vysokú teplotu topenia (200-300)oC kvôli iónovým vlastnostiam.

Rozpustnosť:

Rozpustnosť aminokyselín závisí od polarity, izoelektrického bodu, povahy rozpúšťadla (pH) a teploty.
Aminokyseliny sú rozpustné vo vode a etanole (tj polárne rozpúšťadlo) a nerozpustné v nepolárnom rozpúšťadle, ako je benzén, éter atď.
Aminokyseliny sú nerozpustné v izoelektrickom bode.
Rozpustnosť závisí od pH rozpúšťadla a teploty.
Napr. Tyrozín je rozpustný v horúcej vode.

Hlavné typy aminokyselín

histidín:Histidín pomáha vytvárať mozgovú chemickú látku (neurotransmiter) nazývanú histamín.

lyzín:Lyzín sa podieľa na produkcii hormónov a energie. Je tiež dôležitý pre vápnik a imunitné funkcie.

Metionín:Metionín pomáha pri raste tkanív tela, metabolizme a detoxikácii. Metionín tiež pomáha pri vstrebávaní základných minerálov vrátane zinku a selénu.

Treonín:Treonín hrá dôležitú úlohu v kolagéne a elastíne.

valín:Valín sa podieľa na raste svalov, regenerácii tkanív a tvorbe energie.

izoleucín

Izoleucín sa podieľa na svalovom metabolizme a imunitnej funkcii vášho tela. Pomáha tiež vášmu telu vytvárať hemoglobín a regulovať energiu.

fenylalanín

Fenylalanín je potrebný na produkciu chemických poslov v mozgu, vrátane dopamínu, adrenalínu a norepinefrínu.

tryptofán

Tryptofán pomáha udržiavať správnu dusíkovú rovnováhu vášho tela. Pomáha tiež vytvárať mozgovú chemickú látku (neurotransmiter) nazývanú serotonín.

Leucín

Leucín pomáha vášmu telu vytvárať bielkoviny a rastové hormóny. Pomáha tiež pri raste a oprave svalového tkaniva, hojení rán a reguluje hladinu cukru v krvi.

Zdravotné prínosy aminokyselín

1 Zásobovanie tela energiou

Najmä izoleucín a valín sú dobrými zdrojmi energie ako palivo pre telo.

Posilnenie muskuloskeletálneho systému

Izoleucín a valín pomáhajú pri zdravej funkcii svalov, zatiaľ čo leucín pôsobí na opravu svalov. Lyzín podporuje vstrebávanie vápnika potrebného pre rast kostí.

Regulácia trávenia

Vaše telo produkuje histamín, aby pomohol vášmu tráviacemu systému správne fungovať. Na vytvorenie histamínu potrebujete histamín k histidínu.

Presadzovanie cyklov zdravého spánku/bdenia

Histidín a tryptofán vám pomáhajú udržiavať normálne cirkadiánne rytmy pre dobrý nočný spánok.

Podpora imunitného systému

Histidín, lyzín a treonín pomáhajú zvyšovať imunitu, takže vaše telo môže lepšie bojovať proti vírusom.

Stimulácia rastu zdravej pokožky, nechtov a vlasov

Kolagén a elastín udržujú vašu pleť jemnú a pružnú. Tieto dva proteíny tiež podporujú rast vlasov a nechtov.

Udržiavanie zdravej hmotnosti

Metionín riadi náš metabolizmus a môže tiež pomôcť pri detoxikácii, zatiaľ čo treonín je kľúčový pre metabolizmus tukov.

Vyrovnávanie nálad

Tryptofán naštartuje produkciu serotonínu, hormónu, ktorý je nevyhnutný pre pocit šťastia a dobrej nálady.

Odkiaľ pochádzajú aminokyseliny?

Aminokyseliny pochádzajú z potravín vrátane potravín rastlinného pôvodu, ako sú fazuľa a orechy, a potravín živočíšneho pôvodu, ako sú vajcia a ryby. Niektoré potraviny poskytujú viac celkového proteínu (a teda viac aminokyselín) ako iné na porciu. Okrem toho, špecifické zloženie aminokyselín v potravinách sa líši, ale aminokyseliny sa nachádzajú v každej skupine potravín, ktorú jete.

Prírodný zdroj aminokyselín:

Mlieko
Vajcia
Kura
Hovädzie mäso
Bravčové mäso
Losos
Tuniak
treska
Sójové bôby
Quinoa

Rôzne aplikácie aminokyselín

Active Pharmaceutical Ingredients (API)

Existujú farmaceutické produkty, ktoré využívajú samotné aminokyseliny, a produkty, ktoré sa syntetizujú a vyrábajú s použitím aminokyselín ako východiskových materiálov.

Lekárske potraviny / Lekárska výživa

Aminokyseliny sa používajú ako spôsob na zabezpečenie koncentrovaného, špecifického a efektívneho príjmu potrebných živín v medicínskych potravinách pre podvyživených pacientov, starších ľudí s nižšími tráviacimi schopnosťami, ako aj na iné účely.

Výživový doplnok / zdravá výživa

Aminokyseliny sa používajú na kompenzáciu nedostatku aminokyselín, ako aj v doplnkoch, ktoré využívajú špecifickú funkciu aminokyselín. Produkty sa predávajú vo forme tabliet, granúl a kapsúl.

Kozmetika

Aminokyseliny sa v kozmetike používajú pre svoj jedinečný hydratačný účinok a hladinu pH. Deriváty aminokyselín sa používajú aj pre svoju stabilitu a nasiakavosť.

Kultúrne médium

V poslednej dobe sa výskum a výroba farmaceutických produktov pomocou procesu bunkovej kultúry stali veľmi populárnymi. Aminokyseliny sú základnými zložkami bunkového kultivačného média.

Spôsoby výroby aminokyselín

Fermentácia

Pri fermentácii aminokyselín sa aminokyseliny vyrábajú fermentáciou zložiek s mikroorganizmami (ako probiotické baktérie). Tieto mikroorganizmy premieňajú zložky na potraviny a iné látky, ktoré mikroorganizmy potrebujú. Pri fermentácii sa zložky, ako je melasa, pridávajú do média, ktoré kultivuje mikroorganizmy. To pomáha mikroorganizmom množiť sa a vytvárať aminokyseliny.

Enzymatická reakcia

V procese enzymatickej reakcie sa jeden alebo dva typy enzýmov používajú na premenu prekurzora aminokyseliny na správnu aminokyselinu. Pri tejto metóde nie je potrebné množiť mikroorganizmy premenou špecifickej aminokyseliny a nie je tu žiadny dlhý proces vychádzajúci z glukózy.

Extrakcia

Aminokyseliny sa môžu vyrábať rozkladom bielkovín, známym ako extrakčná metóda. Množstvo aminokyselín v zdrojovom proteíne však limituje množstvo vytvorených aminokyselín. Extrakcia nie je vhodná na výrobu veľkého množstva špecifických aminokyselín.

Syntéza

Syntéza využíva chemické reakcie na výrobu aminokyselín a bola široko používaná v ranom vývoji spôsobov výroby aminokyselín. Problém syntézy je v tom, že chemické reakcie vytvárajú rovnaké množstvá L- a D-aminokyselín. Výsledkom je, že z vytvorených D-aminokyselín sa potom musia premeniť L-aminokyseliny.

Manipulácia a skladovanie

Bezpečnostné opatrenia pre bezpečnú manipuláciu:

Vyvarujte sa vdychovaniu prachu.
Zabráňte kontaktu s očami, pokožkou a odevom.
Ak dôjde k zaprášeniu, použite schválený respirátor, aby ste zabránili expozícii.

Podmienky skladovania:Skladovací priestor by mal byť chladný a suchý, mimo priameho slnečného žiarenia.

Certifikácie

Naše výrobky prešli certifikátmi ISO 9001, HACCP, FSSC22000, SC a CFDA, kórejským FDA, EU GMP a ďalšími certifikáciami systému manažérstva kvality.

Naša továreň

Shanghai Exquisite Biochemical Co., Ltd. založená v roku 2009, špecializujeme sa na výrobu a dodávku API a chemikálií.

často kladené otázky

Otázka: Aký je zmysel aminokyselín?

Odpoveď: Aminokyseliny sú stavebnými kameňmi bielkovín. Sú to molekuly, ktoré všetky živé veci potrebujú na tvorbu bielkovín a potrebujete ich 20, aby vaše telo fungovalo správne.

Otázka: Sú aminokyseliny rovnaké ako sójová omáčka?

Odpoveď: Tekuté aminokyseliny neobsahujú pšenicu a ľudia, ktorí dodržiavajú bezlepkovú diétu, ich často používajú ako náhradu sójovej omáčky. Chuť tekutých aminokyselín je podobná sójovej omáčke, ale je o niečo sladšia. Na rozdiel od sójovej omáčky nie sú sójové bôby v tekutých aminokyselinách fermentované, takže chuť umami nie je taká výrazná ako v sójovej omáčke.

Otázka: Sú tekuté aminokyseliny skutočne zdravé?

Odpoveď: Tekuté aminokyseliny sú presne také, ako znejú: koncentrované aminokyseliny získané zo sójových bôbov. Aminokyseliny sú stavebnými kameňmi bielkovín. Ich konzumácia je neoddeliteľnou súčasťou vášho celkového zdravia, najmä ak dodržiavate plán vegánskej alebo vegetariánskej stravy.

Otázka: Z čoho sú vyrobené aminokyseliny?

Odpoveď: Tekuté aminokyseliny sú kulinárske koreniny, ktoré vyzerajú a chutia podobne ako sójová omáčka. Môžu byť vyrobené fermentáciou kokosovej šťavy so soľou a vodou alebo ošetrením sójových bôbov kyslým roztokom, aby sa rozložili na voľné aminokyseliny. Dodávajú jedlám pikantnú, slanú chuť a sú prirodzene vegánske a bezlepkové.

Otázka: Je bezpečné užívať aminokyseliny každý deň?

Odpoveď: Aminokyseliny sú vo všeobecnosti bezpečné na každodenné používanie, pokiaľ sa nekonzumujú vo veľkých množstvách. Pretože nutričné potreby rôznych ľudí sa môžu značne líšiť, je ťažké presne povedať, aká môže byť horná hranica pre aminokyseliny vo všeobecnosti.

Otázka: Sú aminokyseliny zdravšie ako sójová omáčka?

Odpoveď: Tekuté aminokyseliny sú dobrou alternatívou k sójovej omáčke a majú množstvo výhod. Sú bezlepkové, paleo šetrné a neobsahujú žiadne chemické konzervačné látky. Kokosové tekuté aminokyseliny tiež obsahujú oveľa menej soli ako sójová omáčka.

Otázka: Kto by nemal používať tekuté aminokyseliny?

Odpoveď: Aj keď majú tekuté aminokyseliny nižší obsah sodíka ako sójová omáčka, stále obsahujú pomerne významné množstvo sodíka. Ak máte ochorenie obličiek, vysoký krvný tlak alebo rakovinu, možno sa budete musieť vyhnúť konzumácii alebo ju obmedziť.

Otázka: Pomáhajú vám aminokyseliny schudnúť?

Odpoveď: Aminokyseliny sú stavebnými kameňmi bielkovín a zohrávajú kľúčovú úlohu pri budovaní svalov a regulácii metabolizmu – čo z nich robí potenciálne cenného partnera, ktorý vám pomôže schudnúť.

Otázka: Hydratujú vás aminokyseliny?

Odpoveď: Zvyšujú absorpciu a zadržiavanie vody a nahrádzajú životne dôležité elektrolyty, ktoré sa strácajú v dôsledku potenia. Výskum teraz ukazuje, že pridanie aminokyselín do hydratačného nápoja môže výrazne zvýšiť absorpciu a zadržiavanie tekutín v porovnaní s elektrolytovým nápojom.

Otázka: Zvyšujú aminokyseliny inzulín?

Odpoveď: Za normálnych okolností tieto aminokyseliny nemajú veľký vplyv na inzulín, ale telo nalačno má tendenciu byť oveľa citlivejšie aj na nepatrné zmeny hladín glukózy v krvi, takže aj pridanie malého množstva sacharidov do doplnku aminokyselín môže stačiť na zastavenie procesu znižovania inzulínu.

Otázka: Ktoré jedlo má najviac aminokyselín?

A: Chudé mäso. Chudé mäso je skvelý spôsob, ako zabezpečiť príjem bielkovín a všetkých 9 esenciálnych aminokyselín bez preháňania tukov.
Ryby. Ryby všetkých druhov obsahujú toľko vašich esenciálnych mikroživín a esenciálnych aminokyselín.
Mliekareň.
Strukoviny a fazuľa.
Orechy a semená.

Otázka: Sú aminokyseliny lepšie ako kreatín?

Odpoveď: Zatiaľ čo obe zložky robia podobné veci, aminokyseliny možno považovať za dôležitejšie z nich, pretože sú potrebné na budovanie svalov. Bez adekvátnych aminokyselín však kreatín nemusí byť taký účinný na podporu nárastu čistej svalovej hmoty.

Otázka: Ktoré sú lepšie kokosové aminokyseliny alebo sójové aminokyseliny?

Odpoveď: Kokosové aminokyseliny obsahujú podstatne menej soli ako sójová omáčka. Nadmerná konzumácia soli vedie k vyššiemu krvnému tlaku a zvýšenému riziku srdcového infarktu a mŕtvice. Použitie kokosových aminokyselín ako alternatívy s nižším obsahom soli namiesto sójovej omáčky môže byť z dlhodobého hľadiska lepšie pre zdravie vášho srdca.

Otázka: Sú aminokyseliny škodlivé pre obličky?

Odpoveď: Niektorí tvrdili, že obličky musia po suplementácii pracovať nadčas, aby vyčistili bielkoviny a ich metabolity, a toto mimoriadne úsilie môže údajne poškodiť obličky v priebehu týždňov a mesiacov. Existuje však málo alebo žiadny dôkaz, že sa to deje u zdravých jedincov.

Otázka: Čo sa stane, ak máte príliš veľa aminokyselín?

Odpoveď: Keď sa prijíma nadmerné množstvo aminokyselín, katabolizmus enzýmami v pečeni a inde sa zrýchli, keď príjem prekročí požiadavky. Okrem toho zmeny hladín voľných aminokyselín v mozgu signalizujú centrám nervového systému, ktoré regulujú spotrebu potravy, a ovplyvňujú sa aj stravovacie návyky.

Otázka: Dodávajú vám aminokyseliny energiu?

Odpoveď: Aminokyseliny sú dobré pre mnoho rôznych telesných funkcií. Trávenie potravy, posilňovanie mäkkých tkanív, dodávanie energie – na všetky tieto veci potrebujete aminokyseliny a ešte viac. Je dôležité, aby ste každý deň prijímali dostatok aminokyselín, a ak sa vám to nedarí, doplňte ich IV liečbou.

Otázka: Pomáhajú vám aminokyseliny spať?

Odpoveď: Lepší spánok s aminokyselinami. Výskum spoločnosti Ajinomoto Group ukázal, že glycín užívaný pred spaním pomáha telu rýchlejšie sa dostať do hlbokého spánku. To je dôvod, prečo vám glycín pomáha zaspať a zlepšuje kvalitu spánku.

Otázka: Pomáhajú aminokyseliny pri opici?

Odpoveď: Tento proces využíva koenzým nikotínamid adenín dinukleotid (NADH), ktorý vzniká, keď naše telo rozkladá alkohol, čo pomáha pri rozkladnej reakcii v pečeni. Užívanie aminokyselín umožňuje vášmu telu účinnejšie odbúravať alkohol v pečeni, aby ste sa mohli rýchlejšie zotaviť z kocoviny.

Otázka: Pomáhajú aminokyseliny regenerácii svalov?

Odpoveď: Aminokyseliny – živiny, ktoré budujú bunky, podporujú svaly, znižujú syntézu tukov, zlepšujú redoxný stav a podporujú produkciu energie – sú nevyhnutné pre regeneráciu po tréningu. Ale naše telo prirodzene produkuje iba 11 z 20 aminokyselín, ktoré potrebuje.

Otázka: Ktoré aminokyseliny budujú svaly?

Odpoveď: Z týchto esenciálnych aminokyselín existuje kľúčová trojica, ktorá vám pomáha udržiavať svalovú hmotu: leucín, izoleucín a valín – pričom leucín je obzvlášť silným motorom pri budovaní svalov.

Ako jeden z najprofesionálnejších výrobcov aminokyselín v Číne sa vyznačujeme dobrými službami a presným dodaním. Uisťujeme vás, že si kúpite vysoko kvalitné aminokyseliny za konkurencieschopnú cenu z našej továrne.