Prírodné potravinárske farbivo CurcumaLonga Extract Curcumin 95 percent kurkumínový extrakt v prášku
Kurkumín je protizápalová molekula v koreni kurkumy, príbuznej zázvoru. Kurkuma sa používa už tisíce rokov ako liečivý prípravok a konzervačná látka a farbivo v potravinách. Kurkumín bol izolovaný ako hlavná žltá kurkuma; chemicky diferulometán a má polyfenolovú molekulárnu štruktúru podobnú iným rastlinným pigmentom
Čo je to extrakt z kurkumy?
Extrakt z kurkumy sa vyrába z koreňa kurkumy, biologicky nazývanej curcuma longa. Je to oranžovo žltý kryštálový prášok s horkou chuťou. Hlavnými aktívnymi zložkami extraktu sú kurkuminoidy, ktoré obsahujú niekoľko zlúčenín vrátane kurkumínu, demtoxykurkumínu, bisdemetoxykurkumínu a tak ďalej. Kurkumín je jednou z najdôležitejších látok v kurkuminoidoch. Hlavnými špecifikáciami extraktu z koreňa kurkumy sú kurkuminoidy 95 percent (obsah kurkumínu 70 percent -80 percent) a kurkumín 10 percent. Kurkuminoidy 95 percent sú rozpustné v tukoch a často sa používajú v doplnkoch alebo liečivách; zatiaľ čo kurkumín 10 percent je rozpustný vo vode, je dobré ho používať v nápojoch a kozmetike.
Funkcia extraktu z kurkumy
1. Kurkumín možno použiť ako liečivú surovinu na protizápalovú a regulujúcu menštruáciu, používa sa hlavne vo farmaceutickej oblasti;
2. Kurkumín možno použiť ako produkty na reguláciu menštruácie, používa sa hlavne v priemysle zdravotníckych produktov;
3. Kurkumín možno použiť ako pigmenty, potravinárske prísady do korenia, používa sa hlavne v kozmetickom priemysle
4. Ak máte záujem o varenie, kurkumín môžete tiež zamiešať do jedla, ale berte prosím správne dávkovanie, maximálna denná dávka kurkumínu udávaná Svetovou zdravotníckou organizáciou je 720 mg.
Aplikácia extraktu z kurkumy
1. Výťažok z kurkumy ako prírodný potravinársky pigment a prírodný konzervant potravín.
2. Výťažok z kurkumy môže byť zdrojom produktov starostlivosti o pleť.
3. Výťažok z kurkumy možno použiť aj ako obľúbené prísady do doplnkov stravy.
Shanghai Znamenitý Biochemické Spol., s.r.o
CERTIFIKÁT OF ANALÝZA
Názov produktu: Extrakt z kurkumy 95 percent kurkuminoidov
Číslo šarže: JHS220502
Množstvo vzorky: 50 g
Dátum výroby: 02.05.2022
Dátum testu: 02.05.2022
Čas použiteľnosti: 2024.05.01
|
Denápis |
Špecifickéovanie |
Tesv výsledok |
Mmetóda |
|
Vzhľad |
Žlto-oranžová |
Vyhovuje |
Vizuálne |
|
Zápach |
Charakteristický |
Vyhovuje |
Organoleptické |
|
Ochutnajte |
Charakteristický |
Vyhovuje |
Organoleptické |
|
Bod topenia |
183C |
|
|
|
Veľkosť častíc 80 |
NLT 95 percent až 80 mesh |
Vyhovuje |
USP |
|
Chemický Test |
|||
|
Metóda |
HPLC |
||
|
IR spektrum |
Vzorka je v súlade so štandardom |
||
|
Rozpustnosť |
Rozpustný v etanol acetóne a ľadovej kyseline octovej |
Vyhovuje |
CP2020 |
|
Test (kurkuminoidy) |
NLT 95 percent |
95,03 percenta |
HPLC |
|
Kurkumín |
70 percent -80 percent |
72,90 percenta |
HPLC |
|
Demthoxy Kurkumín |
15 percent -25 percent |
16,20 percenta |
HPLC |
|
Bisdemetoxy kurkumín |
2,5 percenta -6,5 percenta |
5,93 percenta |
HPLC |
|
Strata sušením |
Menšie alebo rovné 2.0 percent |
0.23 percent |
GB 5 009.3-2016 |
|
Celkový popol |
Menšie alebo rovné 1.0 percent |
0.29 percent |
GB 5009.{1}/5.3.3 |
|
Zvyšok rozpúšťadla |
Menej ako alebo rovné 5000 ppm |
2800 str./min |
CP2020 |
|
Poklepte Hustota g/ml |
0.5-0.9 g/ml |
0,53 g/ml |
GB/T21354-2008 |
|
Objemová hustota g/ml |
0.3-0.5 g/ml |
0,34 g/ml |
GB/T20316.2-2006 |
|
Ťažké kovy |
Menej ako alebo rovné 10 str./min |
<10 ppm |
GB 5 009.74-2003 |
|
Ako |
Menej ako alebo rovné 3 str./min |
0,45 str./min |
GB 5 009.11-2014 |
|
Pb |
Menej alebo rovné 2 str./min |
0,46 str./min |
GB 5 009.12-2017 |
|
Cd |
Menšia alebo rovná 1 ppm |
0,08 str./min |
GB 5 009.15-2003 |
|
Hg |
Menšie alebo rovné 0,5 str./min |
0,09 str./min |
GB 5 009.17-2003 |
|
TPC |
Menej ako alebo rovné 1000 cfu/g |
60 cfu/g |
4789 GB.2-2016 |
|
E.Coli |
Menej ako alebo rovné 30 MPN/100 g |
<3 MPN/100g |
4789 GB.3-2016 |
|
Kvasinky a plesne |
Menej ako alebo rovné 100 cfu/g |
10 cfu/g |
GB4789.15-2016 |
|
Staphylococcus aureus |
žiadne |
Nezistený |
4789 GB.10-2016 |
|
Salmonella |
žiadne |
Nezistený |
4789 GB.4-2016 |
|
afloxatíny |
žiadne |
Vyhovuje |
Vyhovuje |
|
Zvyškové pesticídy |
V súlade s EU regulácia |
Vyhovuje |
Vyhovuje |
|
Gram tolerujúci žlč Negatívne baktérie |
Menšie alebo rovné 100 MPN/g |
Vyhovuje |
Vyhovuje |
|
Balenie |
20 kg/bubon |
Čas použiteľnosti |
2 roky |
|
Skladovanie |
Uchovávajte na chladnom a suchom mieste, vyhýbajte sa priamemu slnečnému žiareniu, skladujte pri izbovej teplote |
||
|
Poznámka |
NEOžarované |
||
Populárne Tagy: kurkumín, Čína výrobcovia kurkumínu, továreň
