Úvod
Propionát vápenatý je bezpečný a spoľahlivý inhibítor plesní v potravinách a krmivách schválený WHO a FAO. Propionát vápenatý, podobne ako iné tuky, môžu ľudia a zvieratá absorbovať prostredníctvom metabolizmu a dodávajú vápnik potrebný pre ľudí a zvieratá.
Propionát vápenatý je konzervačná látka kyslého typu. V kyslom prostredí vzniká voľná kyselina propiónová, ktorá pôsobí antibakteriálne. Jeho antibakteriálny účinok bol ovplyvnený hodnotou pH prostredia a antibakteriálny účinok bol najlepší pri hodnote pH 5.0; antibakteriálna schopnosť bola výrazne znížená, keď bola hodnota pH 6.0.
| Položky inšpekcie | Index | Výsledok analýzy |
| Obsah (sušená látka) / % Väčší alebo rovný | 99 | 99.12 |
| Nerozpustný vo vode /% Menej ako alebo rovné | 0.3 | ＜0.30 |
| Voľná kyselina a voľná zásaditosť | PASS | PASS |
| Strata sušením /% Menšia alebo rovná | 9.5 | 5.45 |
| (As)Arzén (mg/kg) Menej ako alebo rovné | 3 | ＜3 |
| Ťažké kovy (mg/kg) Menšie alebo rovné | 10 | ＜10 |
| Fluorid (mg/kg) Menej ako alebo rovné | 30 | ＜30 |
| Železo (mg/kg) Menej ako alebo rovné | 50 | ＜50 |
Funkcie a aplikácie
Propionát vápenatý je nové, bezpečné a účinné antimykotikum pre potraviny a krmivá v potravinách, pivovarníctve, krmivách a prípravkoch tradičnej čínskej medicíny.
1.Propionát vápenatý možno použiť ako konzervačné látky v potravinách a krmivách, ako konzervačné činidlo na chlieb a koláče. Propionát vápenatý ľahko zmiešaný s múkou, čerstvý ako konzervačný prostriedok a zároveň poskytuje nevyhnutný vápnik, propionát vápenatý zohráva úlohu obohatených potravín.
2.Propionát môže spôsobiť plesnivenie chleba a produkciu lepkavého hodvábneho materiálu aeróbne Bacillus inhibuje žiadny inhibičný účinok na kvasinky.
3.Propionát vápenatý v škrobových, bielkovinových a tukových látkach na hubách, aeróbnych baktériách produkujúcich spóry, gramnegatívnych baktériách, aflatoxíne a iných účinných, propionát vápenatý má jedinečné protiplesňové, antikorózne vlastnosti.
4. Propionát vápenatý potraviny, pivovarníctvo, krmivá, aspekty tradičnej čínskej medicíny, nové, bezpečné, účinné, širokospektrálne konzervačné látky pre potraviny a krmivá.
5. Okrem toho sa propionát vápenatý môže používať aj ako zubná pasta, kozmetické prísady, propionát vápenatý môže hrať dobré antiseptikum.
Populárne Tagy: propionát vápenatý, Čína výrobcovia propionátu vápenatého, továreň
