Terciárny butylhydrochinón-TBHQ
Terciárny butylhydrochinón je syntetický potravinový antioxidant, ktorý sa používa na stabilizáciu potravín, tukov a rastlinných olejov proti oxidačnému znehodnoteniu, čím sa predlžuje ich skladovateľnosť. Tokoferol, prírodný antioxidant prítomný v rastlinných olejoch, často nestačí na oxidačnú stabilitu. Dokonca aj externé pridanie tokoferolu poskytuje malé alebo žiadne zvýšenie stability, a preto je potrebný syntetický antioxidant. TBHQ inhibuje vynikajúci stabilizačný účinok v nenasýtených tukoch, najmä v polynenasýtených rastlinných olejoch a nepožívateľných živočíšnych tukoch. TBHQ - môže byť tiež výhodné v esenciálnych olejoch, orechoch, tlmivom tuku a materiáloch na balenie potravín. TBHQ teda poskytuje zdravšiu a najobľúbenejšiu možnosť konzervovania potravín.
Ako používať TBHQ (terciárny butylhydrochinón)
Potravinový konzervant
TBHQ sa používa ako konzervačná látka pre nenasýtené rastlinné oleje a mnohé jedlé živočíšne tuky. Miera použitia: 0.01-0.1 percenta .
Nespôsobuje zmenu farby ani v prítomnosti železa a nemení chuť ani vôňu materiálu, do ktorého je pridaný. Môže sa kombinovať s inými konzervačnými látkami ako je butylhydroxyanizol (BHA). Pridáva sa do širokej škály potravín. Jeho hlavnou výhodou je predĺženie skladovateľnosti.
Referencia :
Tuky a oleje: formulácia a spracovanie pre aplikácie, Richard D. O'Brien, strana 168
Iné
V parfumérii sa používa ako fixátor na zníženie rýchlosti odparovania a zlepšenie stability.
Priemyselne sa používa ako stabilizátor na inhibíciu autopolymerizácie organických peroxidov.
Používa sa ako antioxidant v bionafte.
Pridáva sa tiež do lakov, lakov, živíc a prísad do ropných polí.
Referencia:
Almeida, Eduardo S.; Portela, Flaysner M.; Sousa, Raquel MF; Daniel, Daniela; Terrones, Manuel GH; Richter, Eduardo M.; Muñoz, Rodrigo AA (2011). "Správanie sa antioxidačného terc-butylhydrochinónu na stabilitu pri skladovaní a korozívny charakter bionafty". Palivo. 90(11): 3480–3484. doi:10.1016/j.fuel.2011.06.056.
|
Farba |
Biela alebo žlto-biela |
|
Zápach |
Charakteristický zápach |
|
Vzhľad |
Kryštalický prášok |
|
Rozpustnosť |
Je rozpustný v alkohole a éteri a je prakticky nerozpustný vo vode |
|
Identifikácia |
Pozitívny |
|
Test ( percentá ) |
NLT 99.0 percent TBHQ(C10H14O2) |
|
terc-butyl-p-benzochinón ( percentá ) |
NMT 0.2 |
|
2,5-di-terc-butylhydrochinón ( percentá ) |
NMT 0.2 |
|
hydrochinón ( percentá ) |
NMT 0.1 |
|
toluén ( percentá ) |
NMT 0.0025 |
|
Rozsah topenia (stupeň) |
126.5~128.5 |
|
Olovo (mg/kg) |
NMT 2 |
|
Absorbcia UV (polynukleárne uhľovodíky) |
Vyhovuje FCC |
StOrage: Skladujte na chladnom a suchom mieste s čerstvým, čistým a cirkulujúcim vzduchom. Chráňte pred priamym slnečným žiarením, mikrobiálnou a inou kontamináciou.
Certifikácia bezplatného predaja TBHQ
Populárne Tagy: TBHQ| Terciárny butylhydrochinón|1948-33-0, Čína TBHQ| Terciárny butylhydrochinón|1948-33-0 výrobcovia, továreň
Technický list
Meno Produktu:TBHQ
Chemický názov:Terciárny butylhydrochinón
Chemický vzorec:C10H14O2
Číslo CAS:1948-33-0
Molekulová hmotnosť:166,22 INS: 319
Popis:TBHQ sa vyskytuje ako biela kryštalická tuhá látka. Je rozpustný v alkohole a
v éteri, ale je prakticky nerozpustný vo vode.
Použitie funkcie:Antioxidant
|
TBHQ SpEszisťovanie |
|
|
Identifikácie |
Rozpustite niekoľko miligramov vzorky v 1 ml metanolu a pridajte niekoľko kvapiek 25-percentného roztoku dimetylamínu vo vode. Objaví sa ružová až červená farba. |
|
Assay (TBHQ) |
Väčšie alebo rovné 99.0 percent |
|
t-Butyl-p-benzochinón |
Menšie alebo rovné 0,2 percenta . |
|
2,5-di-terc-butylhydrochinón |
Menšie alebo rovné 0,2 percenta . |
|
hydrochinón |
Menšie alebo rovné 0,1 percenta |
|
Viesť |
Menej ako alebo rovné 2 mg/kg |
|
toluén |
Menšie alebo rovné 0.0025 percent . |
|
UAbsorbancia ultrafialového žiarenia |
Prejsť |
|
jalting Rozsah |
126,5 stupňa ~ 128,5 stupňa |
vyhlásenie:Výrobok spĺňa požiadavky FCC.
Poznámky:Produkt TBHQ je potravinársky materiál určený na ľudskú spotrebu.
Balenie:25 kg/bubon
Čas použiteľnosti:18 mesiacov
